치솟는 밥상 물가···저소득층 ‘식비 비중’ 통계 개편 후 최대 > 갤러리

저소득층 가구의 소비에서 식료품·비주류와 외식비가 차지하는 비중이 2019년 가계 동향 조사 개편 이후 가장 높은 것으로 나타났다. 상대적으로 비싼 채소 등 신선식품 대신 ‘통조림’이나 ‘냉동식품’처럼 저렴한 가공식품 소비를 늘리면서 허리띠를 졸라매고 있는 것이다. 여기에 외식비까지 큰 폭으로 오르며 서민들의 ‘먹거리’가 더 팍팍해졌다.
통계청 국가통계포털을 26일 분석한 결과, 올해 1분기 소득 하위 20%(1분위) 가구는 식료품·비주류 음료 구매에 월평균 26만9000원을 썼다. 외식비(14만1000원)까지 고려하면 전체 소비 지출(131만1000원)에서 약 31.2%를 총 식비 지출에 사용했다. 가계 지출의 3분의 1 가량을 식비에 썼다는 뜻이다.
2019년 1분기까지만 하더라도 전체 소비에서 먹는 데 쓰는 비용은 27.9%였다. 이후 해마다 늘어 2022년에는 30.8%까지 올랐다. 지난해 29.6%로 주춤했던 식비 비중은 올해 들어 다시 상승했다. 최근 물가 상승으로 식자재 가격이 높아진 데다 배달 음식 등 외식 물가가 전반적으로 올라간 데 따른 영향으로 보인다.
전체 가구의 평균 식료품·비주류와 외식비 비중은 같은 기간 27.9%였다. 전년(26.9%) 대비 올랐지만 2022년(27.9%)과 같았다. 소득 상위 20%(5분위) 가구의 식료품·비주류와 외식비 비중도 24.9%로 2022년(25.7%)보다 낮은 수준이었다. 최근 ‘밥상’ 물가 상승으로 저소득층 가구가 먹거리 측면에서는 다른 계층보다 더 취약해졌다는 뜻이다.
가계 소비 지출 대비 식료품·비주류 비율을 뜻하는 엥겔지수만 놓고 보면 예년에 비해 높지 않은 수준이다. 올해 1분기 소득 1분위 가구 엥겔지수는 20.5로, 전년(19.0) 보다 뛰었지만, 2021년(21.6)이나 2022년(21.7)보다 낮다. 생계유지와 직접 연관된 식료품 지출은 다른 품목에 비해 줄이기 어려우므로 저소득층일수록 엥겔지수 높다.
그러나 엥겔지수에는 외식비용이 포함되지 않는다는 ‘함정’이 있다. 저소득층 가구의 엥겔지수가 하락한 데는 식료품 등 직접 음식을 만드는 데 들어간 비용만 반영됐기 때문이다. 일반 식당·배달 음식 등에 쓴 외식비도 포함할 경우, 1분위 가구 식비 지출 비중은 소득 계층 중 유일하게 31%를 웃돈 것이다. 한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 지난달 서울 김밥 가격은 지난해 같은 기간보다 7.7%, 냉면 가격은 7.0% 각각 올랐다.
올해 고물가에도 저소득층의 엥겔지수가 내려간 데는 상대적으로 가격이 싼 가공식품 소비가 늘어난 점이 크게 작용했다. 세부품목을 보면, 2년 전보다 육류(-3.0%), 신선 수산(-2.1%), 유제품·알(-4.3) 등 신선식품의 지출은 감소했다. 반면 육류 가공품(37.7%), 기타 수산동물가공(30.1%) 등 가공식품에서는 소비가 큰 폭으로 늘었다.
지난달 가공식품 물가는 1년 전보다 1.6% 늘어난 데 비해 신선식품인 농축수산물은 10.6% 올랐다. 저소득층 입장에서 상대적으로 가격이 저렴한 가공식품에서 소비를 늘리면서 밥상 물가 부담을 소폭 낮춘 것이다.
고물가로 식탁에 올라온 식료품의 갯수 자체도 줄어든 것으로 추정된다. 통계청에 따르면 올해 1분기 1분위 가구 월평균 과일·과일 가공품 구매액도 1년 전보다 23.2% 늘었지만, 물가 상승률을 고려한 실질 소비금액은 8.4% 감소했다. 같은 기간 전체 가구의 월평균 과일·과일 가공품 구매액도 지난해 같은 기간보다 인스타 한국인 팔로워 18.7%(8000원) 증가했고, 실질 소비금액은 11.7% 감소했다. 과일 물가가 오르면서 과일 구매에 쓰는 돈은 늘었지만, 실제 식탁이 올라온 과일 갯수가 1년전보다 줄어들었다는 뜻이다.
우석진 명지대 교수는 과일이 비싸면 통조림 과일 소비가 늘어나는 것처럼 물가가 장기간 고공행진을 이어진다면, 저소득층의 식단의 질이 전반적으로 떨어질 우려가 커질 수 있다고 말했다.
교육 수준이 높거나, 정치인들의 타협을 부정적으로 인식하는 유권자들일수록 주요 정책을 국민들이 직접 결정해야 한다고 보는 성향이 강한 것으로 조사됐다. 대의민주주의에 대한 신뢰를 회복하려면 타협에 대한 유권자들의 인식 전환이 필요하다는 지적이 나온다.
26일 한국의회발전연구회 등에 따르면 강신재 연세대 박사 등은 최근 유권자의 인식이 정치적 신뢰에 미치는 영향을 분석한 ‘유권자의 정치 만족도와 타협에 대한 인식이 국회 신뢰에 미치는 영향’ 논문을 공개했다. 이 논문은 의회발전연구회가 발간한 학술집인 ‘의정연구’ 최근호에 실렸다.
이번 논문은 ‘한국종합사회조사’(KGSS) 2021년도 자료를 활용해 회귀분석과 매개분석을 시행했다. 정치 만족도와 타협에 대한 인식이 포퓰리즘 성향이나 직접 민주주의에 대한 욕구에 얼마나 영향을 미치는지, 이를 통해 국회 신뢰도에는 어떤 효과를 주는지에 대한 분석이다. 표본수는 1205명이었다.
분석 결과 한국인들은 교육 수준이 높을수록 직업 인스타 한국인 팔로워 정치인보다 일반적인 시민이 정치 대표가 돼야 한다고 인식할 가능성이 높은 것으로 나타났다. 이는 교육 수준이 높은 유권자일수록 기성 정치인들에 대한 회의감이 강하게 형성되어 있음을 의미한다.
또 정치인들의 타협에 대해 부정적으로 생각하는 유권자들도 ‘중요한 정책은 정치인이 아니라 국민이 결정해야 한다’는 인식이 컸다. 이들은 포퓰리즘(대중영합주의) 성향이 강했으며, 정치인들이 블러핑(허세)을 하고 있다고 느끼는 경우도 많았다.
논문은 이같은 분석을 바탕으로 한국사회 유권자들 사이에 타협에 대한 인식이 전환될 필요가 있다고 지적했다. 국회는 다양한 이해관계 속에서 법안을 제정하는 공간이라 타협이 필수적인데, 최근 유권자들은 정치 엘리트들 간의 타협을 그저 ‘신념을 버리는 것’으로 인식해 문제가 커졌다는 지적이다.
정치인들이 타협의 정치를 강화해야 한다는 제언도 덧붙였다. 논문은 최근 주요 인물을 중심으로 한 정치적 팬덤 현상이 진영 간의 갈등과 분열을 더 가속화시키고 있다라며 이런 상황 속에 양 진영의 정치인들이 타협의 모습을 보여준다면, 유권자들의 국회 신뢰도가 높아질 것이라고 설명했다.