[이선의 인물과 식물]존 펨버턴과 콜라 > 갤러리

무더운 여름에는 너도나도 시원한 음료를 찾게 된다. 요즘 젊은이들 사이에서 제로 음료가 인기다.
제로 콜라, 제로 사이다 등 제로 칼로리를 표방하는 음료는 고열량 설탕 대신 무열량 감미료로 단맛을 낸다. 특히 탄산음료에 제로가 많이 붙는다. 탄산음료의 대명사는 뭐니 뭐니 해도 콜라다. 독특한 향에 톡 쏘는 탄산이 주는 청량감은 쉽게 잊히지 않는다.
콜라 하면 누구나 탄산음료를 떠올릴 테지만, 그 이름은 나무에서 비롯되었다. 콜라(Cola)는 아욱과(Malvaceae)에 속하는 식물의 속명(屬名)이다. 아프리카 열대우림에 자생하는 상록수 콜라 아쿠미나타(Cola acuminata)와 콜라 니티다(Cola nitida)가 대표적이다. 카페인을 함유한 콜라나무 열매는 아프리카에서 식용으로 오래전부터 사용되었다. 이 나무 열매에서 채취한 향료 성분이 음료에 사용되어 그 이름을 얻었다.
탄산음료 콜라의 원조는 미국에서 시작되었다. 1886년 미국 조지아주 애틀랜타의 존 펨버턴은 남북전쟁에 참여했다가 부상을 당해 만성 통증에 시달렸다. 약사였던 그는 각종 진통제를 실험하던 중, 코카나무 잎에서 추출한 코카인과 콜라나무 열매에서 추출한 카페인 함유물, 그리고 설탕과 기타 향신료, 탄산수를 혼합해 코카콜라(Coca-Cola)를 발명했다. 그 이름만으로는 코카나무와 콜라나무가 주역이다. 코카콜라라는 이름은 펨버턴과 함께 일하던 프랭크 로빈슨이 지었다. 브랜드 상징인 물결치듯 흐르는 서체의 로고 디자인도 로빈슨이 고안해냈다. 당시 펨버턴이 홍보한 광고에는 ‘두통, 신경통, 히스테리, 우울감 등에 효과’가 있다고 선전하였다. 일종의 각성 효과가 있어 머리를 많이 쓰는 사람들을 위한 음료이자 일종의 ‘두뇌 강장제(brain tonic)’를 표방하였다. 통증에 시달렸던 본인을 위한 치료약 개발이 세계적인 청량음료 발명의 시초가 되었다.
우크라이나인들과 해바라기
이철호와 은행나무
스티브 잡스와 사과
현재 우리가 마시는 콜라에는 더 이상 인스타 한국인 팔로워 콜라 열매 추출물이 들어 있지 않다. 대신 대부분의 식음료 향이 그렇듯 인공감미료로 그 향을 내고 있다.
펨버턴이 1886년 코카콜라를 처음 제조했을 때, 하루 평균 6잔이 팔렸지만, 현재 매일 20억잔 이상 소비되며 전 세계에서 가장 많이 판매되는 음료가 되었다. 후대 사람들은 펨버턴을 ‘비운의 남자’라고 한다. 코카콜라를 개발한 후 2년이 지난 1888년, 그가 소유권을 매각했기 때문이다. 이렇게까지 선풍적 인기를 끌 줄 누가 알았으랴.
삼성전자의 최대 노동조합인 전국삼성전자노조(전삼노)가 오는 8일부터 총파업에 들어간다. 이 회사에서 파업이 벌어지는 것은 1969년 창사 이래 처음이다.
손우목 전삼노 위원장은 이날 오후 유튜브 라이브를 통해 지금까지 쌓은 사측의 업보와 (노조의) 합리적 쟁의권을 기반으로 우리의 요구가 관철될 때까지 무임금 무노동 총파업으로 투쟁한다고 밝혔다.
노조는 오는 8일부터 10일까지 3일간 조합원들이 일손을 놓는 1차 총파업에 들어간다는 계획이다. 전삼노와 사측은 지난해부터 수십차례 임금교섭을 진행해왔다. 지난 5월 본교섭이 파행하면서 노조는 쟁의권을 얻어 파업을 선언한 바 있다. 다만 실제 파업에 착수하지는 않았으며 지난달 한 차례 연가 투쟁으로 갈음했다.
그러던 중 지난달 총 3차례 중앙노동위원회(중노위) 중재 아래 사후 조정회의를 벌여 왔다. 사측은 지난달 27일 3차 사후조정회의에서 노사 간 임금교섭 최종 타결 전 비조합원에 대한 임금 조정 결과발표 지양, 일회성 여가 포인트(50만원) 지급, 휴가 의무 사용 일수 2일 축소(재충전 휴가 2일 미사용 시 보상), 노사 간 상호협력 노력 등을 제시했다.
앞서 이날 열린 사측 교섭위원들과 최종 협상 자리에서 노조는 2024년 연봉협상에 서명하지 않은 조합원에 대한 임금 인상 등의 별도 혜택, 2023·2024년 교섭을 병합하는 조건으로 휴가 일수 확대 등을 인스타 한국인 팔로워 요구했다. 전영현 신임 디바이스솔루션(DS)부문장과도 처음으로 간담회를 가졌다.
그러나 결국 합의점을 찾지 못하면서, 본격적인 총파업에 들어가게 됐다. 노조는 1차 총파업을 벌인 그 다음주에도 5일간 2차 총파업을 예고하고 있다.
전삼노는 삼성전자 내 5개 노조 중 최대 규모로, 반도체를 담당하는 DS부문 직원들을 중심으로 결성됐다. 전삼노 조합원은 지난해 말 9000명 정도였으나 반년 만에 3배가 넘는 2만8000여명까지 늘었다. 성과급(OPI) 지급률이 지난해 0%로 책정된 직후 조합원 수가 급증했다.
손 위원장은 경제적 부가가치(EVA) 방식의 불투명한 OPI 제도를 투명하게 개선하라. 무임금 파업으로 발생한 조합원들의 경제적 손실을 보상하라고 요구하면서, 사측은 최종 사후조정회의에서 우리를 기만하는 제시안을 냈다. 사후조정 기간동안 쟁의활동을 멈춰달라는 요구를 들어줬음에도 사측은 지난달 13일 이후 2주 동안의 사후조정 기간 동안 우리의 요구를 전부 수용하지 않았다고 밝혔다.
손 위원장은 과거 미래전략실 역할을 하는 정현호 부회장의 사업지원 태스크포스(TF)는 모든 결정권한을 갖고 있지만 책임은 지지 않는다며 바지 회장 이재용은 노동자들의 울부짖음에도 불구하고 직원들 앞에서 모습을 감췄다고 말했다. 그러면서 총파업을 통해 모든 책임을 사측에 묻는다고 덧붙였다.
경남도는 올해 노동자 휴게시설·편의시설 등을 개선한다고 30일 밝혔다.
경남도는 먼저 대리운전·퀵서비스·방문판매원·음식 인스타 한국인 팔로워 배달 등 이동 노동자들의 쉼터를 확대한다.
현재 거점 없이 일하는 이동 노동자 쉼터는 창원 2곳, 김해 3곳, 진주 1곳, 합천 1곳 등 7곳이 있다.
지난해 6만 8000명이 7개 이동 노동자 쉼터를 이용했다.
경남도는 올해 창원시 진해구, 거제시에 이동 노동자 쉼터를 1곳씩 추가한다.
경남도는 휴게시설 설치와 개선비도 지원한다. 경남도는 시군과 함께 50명 미만 중소 제조업체·사회복지시설·요양병원을 대상으로 공모를 거쳐 35곳에 휴게시설을 설치·개선한다.
경남도와 시군은 2022년 3곳, 2023년 25곳에 휴게시설 설치·개선을 지원했다.
경남도는 콜센터 상담원, 판매원 등 고객 응대 서비스업 종사자가 일하는 기업·기관 4곳을 대상으로 전화 녹음기, 폐쇄회로(CC)TV 등 감정노동자 보호에 필요한 장비 구매 비용도 지원한다.